Sommerrollen

Ein weiteres asiatisches Gericht, was ich euch empfehlen kann, sind Sommerrollen. Gerade bei warmen Wetter ist es in meinen Augen, ein ideales Essen für abends. Schön leicht und frisch und auch für eine gemütliche Mahlzeit im Garten geeignet. Es gibt viele verschiedene Varianten von Sommerrollen, egal ob mit Hühnchen, Omelett, Garnelen, Tofu oder ähnlichem, aber … Sommerrollen weiterlesen

Pasta mit Schweinefilet und grünem Spargel

Da sie Spargelsaison ja einen begrenzten Rahmen hat, versuche ich die Zeit immer zu nutzen und neue Gerichte mit Spargel auszuprobieren. Auch wenn ich die klassischen Gerichte mit weißem Spargel total liebe, finde ich den grünen Spargel in der Verarbeitung etwas vielfältiger. Und der große Vorteil ist natürlich, dass er auch deutlich leichter zu verarbeiten … Pasta mit Schweinefilet und grünem Spargel weiterlesen

Dreierlei Rhabarber „Muffins“

Auf einen erneuten Rundgang durch meinen Garten, konnte ich den Rhabarber nicht übersehen. Mit seinen riesigen Blättern nimmt er immer Platz ein und es war klar, dass bestimmte Stangen geerntet werden mussten. In den letzten Jahren habe ich immer einen Standardkuchen gebacken. Dieses Mal wollte ich aber etwas neues ausprobieren. Und zum immer etwas sauren … Dreierlei Rhabarber „Muffins“ weiterlesen

Cakepops – Resteverwertung

Ich weiß nicht ob ihr den "Überraschenden Kuchen" ausprobiert habt, denn da eignen sich die Cakepops ideal als Resteverwertung. Aber auch ohne Reste könnt ihr natürlich jederzeit Cakepops machen. Sie eignen sich ideal für Fingerfood Buffets, finden aber auch bei allen anderen Anlässen immer großen Anklang. Und das Schöne ist - ihr könnt sie verzieren … Cakepops – Resteverwertung weiterlesen